Tavuk eti üretimi 5 ayda düşüşe geçti
Türk sofralarının ana protein kaynağı tavuk eti üretimi son 6 ayda düşüşe geçti. Mayıstaki düşüş yüzde 16’yı geçti. 5 Aylık üretim ise yüzde 2,2 azaldı. Yumurta üretimi ise artıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi, Mayıs 2026 verilerini açıkladı. Veriler, Türk sofralarının ana protein kaynağı tavuk eti üretiminin azaldığını gösterdi.
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,6 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 16,8 azaldı, tavuk eti üretimi yüzde 16,3 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1 azaldı, tavuk eti üretimi yüzde 2,2 azaldı.
Bir önceki ay 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında yüzde 0,7 oranında artarak 1 milyar 857 milyon 150 bin adet oldu.