Denizli üzüm üretiminde 3’üncülüğe geriledi
Ülkenin en verimli topraklarından birine sahip olan Denizli’de üzüm üretimi geriliyor. 2022 verilerine göre Denizli, ülkedeki üzüm üretiminin yüzde 6,7’sini yaparken, bu rakam bu yıl yüzde 4,7’ye düştü. Mardin Denizli’yi solladı, Denizli üçüncü oldu.
Türkiye, üzüm ve üzümden elde edilen mamuller konusunda dünya sıralamasının üst sıralarında yer alıyor. Üzümde ülkenin lideri hiçbir zaman değişmiyor; Manisa ülkedeki üzümün neredeyse yarısını üretiyor. Fakat sonraki sıralama sürekli değişiyor.
DENİZLİ’DE NE KADAR ÜZÜM ÜRETİLİYOR?
Denizli, bu sıralamada hiçbir zaman ilk 5’ten aşağı düşmüyor. Türkiye’de yıllık 4 milyon tondan fazla üzümün üretiliyor. Denizli de bu üzümün ortalama yüzde 5’ini yani yaklaşık 200 bin ton üzüm üretiyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü Müdürlüğü her yıl üzümle ilgili rapor hazırlıyor. Tarım Ürünleri Piyasaları 2023-24 Raporu’na göre, Denizli’deki üzüm üretimi bir önceki yıla göre azaldı.
MARDİN DENİZLİ’Yİ SOLLADI
Denizli, 2022-23 döneminde üzüm üretiminde Manisa ve Mersin’in ardından üçüncü sırada yer aldı. Bu dönemde kentteki üzüm üretimi, toplam üretimin yüzde 6,7’sine denk geliyordu.
Bu yılki rapora göre, Denizli’deki üretim geçen yıla göre yüzde 2 oranında kan kaybetti ve yüzde 4,7 oldu. Yani Denizli’deki üretim kaybı yaklaşık olarak 70 bin ton azaldı.
Aynı dönemde Mardin’deki yükseliş kendini gösterdi. Tıpkı Denizli gibi bin yıllardır üzüm ve meşhur şarapların üretildiği Mardin, aynı dönemde üretimini yüzde 3,8’den 4,8’e yükseltti.
TÜRKİYE’DE NE KADAR ÜZÜM ÜRETİLİYOR?
Rapora göre 2023 yılı bağ alanlarında Manisa, Mardin ve Denizli ilk sıralarda yer alan iller oldu. 2023 yılı üzüm üretiminde ise Manisa, Mersin ve Denizli ilk 3’te yer aldı. Ülkedeki yıllık üzüm üretimi ortalama 4 milyon ton civarında gerçekleşiyor.
2023 yılı Türkiye üzüm üretiminin yüzde 38,4’ünü çekirdekli sofralık üzüm, yüzde 28,2’sini çekirdeksiz kurutmalık üzüm oluşturdu. 2023 yılında Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzüm iç tüketim miktarı ise 50-70 bin ton seviyesinde oldu.